A guiné-Bissau é um País da África ocidental, rico em gastronomia próprio que derivam de varias etnias que a habitam.
A Guiné-bissau cuja as suas população derivam de varias grupos étnicos, isso faz com que a sua gastronomia tornou-o mais rica e apetitoso. por exemplo: caldo de chabeu, caldo de mancarra, caldo branco, sigga, rafogado,...
Caldo de mancarra é um dos pratos mais comuns e típicos da culinária da Guiné-Bissau, já que o grão é um dos alimentos mais encontrados no país. Para quem não sabe, mancarra é o nome guineense para o clássico amendoim.
Sim! A cultura do amendoim — que desenvolve-se bem nas temperaturas médias de 26º da região — é uma das tradições e forças da economia nacional. Confira a receita e um pouco da história!
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